International Tourism and Hospitality Management Extended BSc (Hons)


This course is based at the University of Sunderland in London. It mirrors the International Tourism and Hospitality Management course based at Sunderland.

Hospitality and tourism were best in the UK for Student Satisfaction according to the Sunday Times University Guide 2014, as well as being best in the UK for teaching quality (National Student Survey 2013).

The content of the course reflects our close links with employers, and our teaching emphasises the connections between theories and practice.

The University of Sunderland is a member of the Institute of Hospitality’s Education Membership.

Distinctive features of this course are the core modules ‘Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions’ and International Hospitality Management. Field trips are an integral part of the course and we regularly invite industry speakers to come to us in Sunderland.

Tourism and Hospitality are diverse, exciting and dynamic industries. They make a major contribution to employment, with over 2 million UK jobs directly supported by visitor spending. Many of our graduates go on to work in managerial roles within the tourism and hospitality industries.




COURSE CONTENT


Varied modules and fieldwork will prepare you for a management career in tourism anywhere in the world.

Course content

Modules on this course include:

Year 0
Higher Education Skills and Competencies (10 Credits)
Contemporary Business Issues in a Globalised Environment (30 Credits)
Information Technology for Business Use (10 Credits)
Introduction to Critical Academic Thinking (10 Credits)
Organisational Behaviour and the Management of People (20 Credits)
Introduction to Organisational Management (20 Credits)
Business Management Project (20 Credits)

YEAR 1 (NATIONAL LEVEL 4)

  • Study Skills for the Service Sector (20 Credits)
  • Impacts of Festivals and Events (20 credits)
  • Fundamentals of Tourism, Leisure and Hospitality (20 Credits)
  • Marketing and Business for the Service Sector (20 Credits)
  • Tourism and Heritage Management (20 Credits)
  • Global Tourism (20 Credits)

YEAR 2 (NATIONAL LEVEL 5)

  • Research Methods for the Service Sector (20 Credits)
  • Consultancy for the Visitor Economy (20 credits)
  • MICE: Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions (20 Credits)
  • Current Issues for Tourism and Hospitality (20 Credits)
  • Exploring Human Resource Management for the Service Sector (20 credits)
  • Tourism Fieldwork 2 (20 Credits)

FINAL YEAR (NATIONAL LEVEL 6)

  • Gastronomy (20 Credits)
  • Strategic Planning for Tourism and Leisure (20 Credits)
  • International Hospitality Management (20 Credits)
  • Service Quality (20 Credits)
  • Professional Development for the Service Sector (20 Credits)
  • Digital Technology and the Visitor Economy (20 Credits)

TEACHING AND ASSESSMENT


Teaching methods include lectures, seminars, workshops, group work, field work and e-learning. There is an emphasis on developing independent study skills. You will have opportunities to present ideas and information to other students and also develop concepts and analyses within groups.

As well as assessments that count towards your final degree, there are also on-going assessments to provide feedback and help consolidate your learning. Assessment methods include written coursework, projects, presentations, practical exercises, time-constrained examinations in your final year.

To find out more about modules, credits and how you will be assessed, please see the page how courses are taught. Information about course regulations and documentation can be found on the Academic Services website. 


 

100% osób składających z nami podanie dostało się na studia w UK. Nasza pomoc jest bezpłatna.

Zdecydowanie polecam! Świetni, bardzo pomocni i otwarci ludzie, którzy dokładają wszelkich starań, aby pomóc wszystkim w procesie aplikacji na studia.

Basia | London Metropolitan University

5

Zdecydowanie polecam! Dzięki Studia w Anglii cały proces mojej rekrutacji przebiegł bardzo szybko. Pomoc w pisaniu personal statement - bezcenna.

Marta | University of South Wales

5

Polecam z całego serca ten fantastyczny team! Dzięki nim osiągnęłam to, o czym jeszcze rok temu nawet nie śniłam i w październiku zaczynam studia na kierunku Global Business Management w Londynie.

Weronika | Coventry University

5

Dzięki tej agencji dostałem się na wymarzone studia na kierunku Aerospace Systems Engineering. Agencja zrobi wszystko żeby pomóc swoim podopiecznym (nawet jak wpadną w tarapaty tak jak ja).

Mikołaj | Coventry University

5

Zdecydowanie polecam! Agencja pomogła mi na każdym etapie, moja aplikacja została rzetelnie sprawdzona, uzyskałam informacje na temat uczelni i kursów! Proces był dla mnie o wiele mniej stresujący, wiedząc, ze ktoś moze mi doradzić i wytłumaczyć wszystko. Dziekuje!

Kasia | Birkbeck, University of London

5

Konsultanci są bardzo pomocni i rzetelni, zawsze szybko odpowiadają na jakiekolwiek pytania. Sprawnie prowadzą podopiecznych przez proces rekrutacji i nie zostawiają w potrzebie.

Julia | Nottingham Trent University

5

Polecam bardzo. Pomoc od początku do końca aplikacji i natychmiastowa. Bardzo dziękuje za pomoc.

Wiktoria | UCFB Wembley

5

Pełen profesjonalizm od samego początku, zespół pomaga z najdrobniejszymi sprawami. Dzięki nim ofertę złożyła mi uczelnia mojego pierwszego wyboru! Ci ludzie naprawdę wykonują świetną robotę!

Hubert | Middlesex University

5

Bardzo pomocne w całym procesie aplikacji na studia.

Bartek | Solent University

5

Jestem baaaardzo wdzięczna teamowi Studia w Anglii! Dzięki nim doświadczyłam cudownych rzeczy, poznałam ludzi z całego świata, dostałam możliwość studiowania na uniwersytecie i uzyskania prestiżowego certyfikatu na koniec. Czego chcieć więcej? :)

Dominika | University of Bedfordshire

5

Bardzo pomocna firma, łatwy kontakt i przyjazne nastawienie do kandydatów, polecam!

Franek | UCFB Etihad

5

Zdecydowanie polecam! Bez pomocy zespołu byłabym dużo bardziej zestresowana i nie wiedziałabym gdzie szukać informacji podczas aplikowania na studia w Anglii. Moje referencje i personal statement zostały rzetelnie sprawdzone, udzielono mi niezbędnych rad i bez problemu dostałam się na wymarzone studia.

Jagoda | London Metropolitan University

5

Bardzo polecam ! Bardzo pomocni i zaangażowani. Odpowiadali na każde pytanie, udzielali cennych rad i wskazówek. Pomagali w uzupełnieniu aplikacji, sprawdzeniu PS i referencji.

Ola | Dzierżoniów

5

Cudowna ekipa, pełna empatii, wyrozumiałości i cierpliwości. Uzyskałam odpowiedz na wszystkie nurtujące mnie pytania i pomoc w procesie rekrutacyjnym :)

Karolina | Żywiec

5

Bardzo polecam, dyspozycyjność 24/7, bardzo pomocni i zaangażowani. Współpraca to czysta przyjemność

Paulina | Puck

5

Świetny kontakt i rzeczowe rady. Bardzo polecam agencję, przemiła pomoc w bardzo ważnych wyborach 🤗

Natalia | Malbork

5

Polecam serdcznie! Cierpliwosc osob tu pracujacych nie ma granic, ogromna pomoc od samego poczatku do końca aplikacji 24/7! :)

Kasia | Bydgoszcz

5

Nawet jeśli jedyne co łączy Cię na razie ze studiowaniem w Anglii to po prostu chęci, dzięki tej organizacji w bardzo szybkim tempie zmienią się one w gotową aplikację i otworzą drzwi do Twoich studiów marzeń! Bardzo szybka pomoc, serdeczni doradcy.

Karolina | Bełchatów

5

Studia w Anglii pomoga na każdym kroku rekrutacji tak, żeby przyszli studenci mieli wysokie szansę na przyjęcie. Cieplutko polecam! <3

Zuzia | Inowrocław

5
Rozpocznij proces rekrutacji

Nasz buzzword: studyengland2019