FdA Hospitality Management

Overview

A world of opportunities is waiting for you. Graduates of this programme could go onto careers in the UK or overseas in hotels, restaurants, spas, cruise ships, airlines, events and visitor attractions.

The course includes an integrated work experience placement in Wivenhoe House, a 4* country house hotel on Essex’s Colchester campus.

With a student experience unlike any other, it may come as no surprise that the Edge Hotel School is ranked 3rd in the UK for overall student satisfaction for Tourism, Transport and Travel in the National Student Survey 2021. This result follows the previous ranking of 1st in the UK in the NSS2020, demonstrating a consistent level of excellence in delivering an exceptional student experience.

After completing the FdA you will have the opportunity, subject to satisfactory performance, to continue with your studies and finish with a BA degree.

EU students commencing their course in the 2021-22 academic year will be liable for the International fee. This course is not suitable if you need a Student Visa to study in the UK.

At Essex you will gain the knowledge and industry connections to launch your career in hospitality management. You will develop your hospitality skills and business management understanding to open up a world of opportunities in this growing industry. You will study topics including:

  • Change management and hospitality business innovation
  • Gastronomy and food trends
  • Finance and macro-economics
  • Event planning and venue management
  • Human resources management
  • Digital marketing

The Edge Hotel School experience is unlike any other student experience, where you will have the best of both worlds. Not only will you graduate from a well-renowned university – you will develop your industry knowledge and professional skills by gaining valuable experience in Wivenhoe House, a fully-commercial 4* hotel alongside your studies.

 

Our expert staff

Our staff includes lecturers with both professional as well as academic backgrounds to ensure you are taught by people with industry-relevant experience themselves. Among our academic staff are published authors including a former hotel General Manager, a Food and Beverage Manager for award-winning cruise lines, an organiser of the BRIT Awards and London Fashion Week and a Dr. (PhD) with international research experience.

Specialist facilities

Your future

The skills you will gain throughout your Hospitality Management degree will be transferrable to a range of working environments within the hospitality industry including hotels, restaurants, resorts and event management. There are opportunities throughout the course to meet hotel general managers and recruitment managers to further your professional network.

Graduates of this programme can go onto careers, in the UK or internationally, in areas such as:

  • Resorts
  • Hotels
  • Restaurants
  • Marketing and sales
  • Events or festival management
  • Cruise ships
  • Airlines

Why we’re great

  • Our lecturers have international industry experience to support your learning and development
  • Edge Hotel School graduates go onto careers all over the world
  • You will gain experience alongside your studies in a real 4* hotel to boost your employability

Structure

Course structure

Below is an example of a module list from the current academic year. Our research-led teaching is continually evolving to address the latest challenges and breakthroughs in the field, therefore all modules listed are subject to change. To view the full list of modules currently on offer, please view the programme specification via the link below.

Teaching and learning disclaimer

Following the impact of the pandemic, we made changes to our teaching and assessment to ensure our current students could continue with their studies uninterrupted and safely. These changes included courses being taught through blended delivery, normally including some face-to-face teaching, online provision, or a combination of both across the year.

The teaching and assessment methods listed show what is currently approved for 2022 entry; changes may be necessary if, by the beginning of this course, we need to adapt the way we’re delivering them due to the external environment, and to allow you to continue to receive the best education possible safely and seamlessly.


Zobacz więcej >>

100% maturzystów, którym pomagamy rozpoczyna studia w UK.
Dasz radę z naszą pomocą! Zostań studentem w Wielkiej Brytanii. Naprawdę warto!

Polecam ekipę z Studia w Anglii! Właśnie wróciłam z wycieczki z Anglii gdzie oprócz zwiedzania atrakcji Londynu, zwiedzaliśmy różne uczelnie takie jak Coventry University i Bucks New University. Wycieczka była wspaniała, uczelnie piękne. Jest całkowicie inaczej jak się je widzi na żywo i rozmawia się pracownikami uczelni niż tylko czytanie o nich na internecie. Dziękuje Daria, Ania i Martina za udzielenie odpowiedzi na wszystkie moje pytania!

Wiktoria | Szczecin

5

Serdecznie polecam każdemu kto myśli o studiach w Anglii. Dla tych zdecydowanych i tych wahających się w podjęciu decyzji. Pytajcie a wasze wątpliwości zostaną rozwiane. Cały zespół ciężko pracuje aby każdemu z nas ułatwić pierwszy krok w drodzę ku wybranej karierze. Chciałabym bardzo podziękować Martynie i Darii za oddanie sprawie. Dziewczyny uwielbiam was, jesteście super!

Justyna | Łódź

5

Dzięki tej agencji dostałem się na wymarzone studia na kierunku Aerospace Systems Engineering. Agencja zrobi wszystko żeby pomóc swoim podopiecznym (nawet jak wpadną w tarapaty tak jak ja :D). Wszyscy są bardzo mili, uprzejmi, wyluzowani, ale i jednocześnie profesjonalni :) Pozostaje mi tylko polecić tą agencje z całego serduszka!

Mikołaj | Coventry University

5

Świetna ekipa, wszyscy niezwykle pomocni, widać, że naprawdę chcą pomóc, rozjaśnić całą sytuację. Odpowiadają na wszelkie, nawet najgłupsze pytania 😂, organizują spotkania, wycieczki, webinary. Wszystko, by każdy zainteresowany otrzymał całą niezbędną wiedzę. Polecam! ❤️

Zuzia | Szczecin

5

Jestem super wdzięczna za przejście cały etap rekrutacji na ostatnią chwilę bez stresu 😅 dzięki Wam udało się zrobić wszystko na czas i mogę być spokojna. Kontakt świetny, pomoc nieoceniona. Odpowiedzą na każde pytanie i pomogą we wszystkim co potrzebne! Polecam :)

Magda | Szczecin

5

Zdecydowanie polecam! Team studiawanglii.pl pomógł mi na każdym etapie, moja aplikacja została rzetelnie sprawdzona, uzyskałam informacje na temat uczelni i kursów! Proces był dla mnie o wiele mniej stresujący, wiedząc, ze ktoś moze mi doradzić i wytłumaczyć wszystko. Dziekuje!

Kasia | Birkbeck, University of London

5

Zdecydowanie polecam! Bez pomocy zespołu byłabym dużo bardziej zestresowana i nie wiedziałabym gdzie szukać informacji podczas aplikowania na studia w Anglii. Moje referencje i personal statement zostały rzetelnie sprawdzone, udzielono mi niezbędnych rad i bez problemu dostałam się na wymarzone studia.

Jagoda | London Metropolitan University

5

Dzięki Studia w Anglii proces rekrutacji nie wydawał się wcale taki straszny :) Otrzymałam ekspresowa pomoc o każdej porze i mogłam się zwrócić z każdym drobnym problemem. Duży plus!

Wiktoria | Jagiełła

5

Bardzo polecam! Pomoc od A do Z, wyczerpujące tłumaczenia, konsultanci dostępni 24/7. Zdecydowanie pomagają spełniać marzenia i dodatkowo robią to za darmo!

Rafał | Warszawa

5

Zdecydowanie polecam! Świetni, bardzo pomocni i otwarci ludzie, którzy dokładają wszelkich starań, aby pomóc wszystkim w procesie aplikacji na studia.

Basia | London Metropolitan University

5

Polecam z całego serca ten fantastyczny team! Dzięki nim osiągnęłam to, o czym jeszcze rok temu nawet nie śniłam i w październiku zaczynam studia na kierunku Global Business Management w Londynie

Weronika | Coventry University

5

Jestem baaaardzo wdzięczna teamowi Studia w Anglii! Dzięki nim doświadczyłam cudownych rzeczy, poznałam ludzi z całego świata, dostałam możliwość studiowania na uniwersytecie i uzyskania prestiżowego certyfikatu na koniec. Czego chcieć więcej? :)

Dominika | University of Bedfordshire

5

Konsultanci są bardzo pomocni i rzetelni, zawsze szybko odpowiadają na jakiekolwiek pytania. Sprawnie prowadzą podopiecznych przez proces rekrutacji i nie zostawiają w potrzebie.

Julia | Nottingham Trent University

5

Pełen profesjonalizm od samego początku, zespół pomaga z najdrobniejszymi sprawami. Dzięki nim ofertę złożyła mi uczelnia mojego pierwszego wyboru! Ci ludzie naprawdę wykonują świetną robotę!

Hubert | Middlesex University

5

Bardzo polecam ! Pomocni i zaangażowani. Odpowiadali cierpliwie na każde pytanie, udzielali cennych rad i wskazówek. Pomagali w uzupełnieniu aplikacji, sprawdzeniu PS i referencji.

Ola | Dzierżoniów

5

Polecam serdcznie! Cierpliwosc osób tu pracujacych nie ma granic, ogromna pomoc od samego poczatku do końca aplikacji 24/7! :)

Kasia | Bydgoszcz

5

Nawet jeśli jedyne co łączy Cię na razie ze studiowaniem w Anglii to po prostu chęci, dzięki temu Teamowi w bardzo szybkim tempie zmienią się one w gotową aplikację i otworzą drzwi do Twoich studiów marzeń! Bardzo szybka pomoc, serdeczni doradcy.

Karolina | Bełchatów

5
Rozpocznij proces rekrutacji

Nasz buzzword: studyengland2021