PGCert/PGDip/MSc Food Safety and Quality Management e-learning
If you work in the food supply chain, our online MSc Food Safety and Quality Management provides an ideal opportunity to consolidate your experience and learn more about your industry. You’ll study safety and quality management systems following the ‚farm-to-fork’ approach, as well as the agents of foodborne illness and the control and enforcement measures that ensure our food is safe.
This online course is based upon the successful taught course, which has run since 2001. Benefit from the expertise and experience of the Natural Resources Institute’s (NRI) food safety and quality management team, which has carried out research for over 40 years.
What you should know about this course
A course for professionals working in food manufacturing, including government officials with responsibility for ensuring food for consumption is safe and wholesome.
Gain a Master’s degree part-time by e-learning and design your own work/life balance.
Partial fee scholarships are currently available to both home and international students. Contact the Programme Leader, Julie Crenn, for details
You can also sit the Royal Society for Public Health (RSPH) Level 3 Award in HACCP for Food Manufacturing
What you will study
Year 1
Students are required to study the following compulsory modules.
Food Safety (e-learning) (30 credits)
Food Law and Enforcement (e-learning) (15 credits)
Learning and Research Skills (e-learning) (15 credits)
Year 2
Students are required to study the following compulsory modules.
Food Safety and Quality Management (e-learning) (30 credits)
Food Quality Assurance (e-learning) (15 credits)
Food Safety and World Trade (e-learning) (15 credits)
Year 3
Students are required to study the following compulsory modules.
Experiential learning is supported by teaching and learning resources, including digital and broadcast media as well as traditional written materials. You will be supported to engage in a range of digital resources for the purposes of teaching, learning and assessments.
All teaching and learning activities are supported by online academic counselling, study skills tuition, and pastoral guidance by personal tutors to meet the university academic requirements.
Class sizes
The e-learning course does not take place in a standard classroom, but it is possible to correspond with others who are studying this course remotely.
Independent learning
The e-learning programme has been designed for technical staff working in the food supply chain who do not have time to attend the programme in the contact mode.
E-learning requires the discipline to study independently, so you will have to ensure that you make sufficient time to meet your requirements.
Overall workload
The e-learning course helps professionals working in the food chain to address your continuing professional development (CPD) needs while studying at times that fit around your professional lifestyle.
You can split your studies over a number of years to cope with the demands of postgraduate study alongside your other commitments.
Assessment
Students are assessed through a range of methods:
Written case studies and reports
Essays
Presentations, some pre-recorded and narrated video presentations
Online quizzes
Blogs and graphics
Research project, an industry style report and pitch.
Feedback summary
University policy is to give feedback on assignments within 15 working days of the coursework submission date.
Examination results will be available within 28 days.
Dates and timetables
Each academic year runs from September to June. You can begin the course in September or January.
Careers and placements
What sort of careers do graduates pursue?
This qualification will help you accelerate your career in the food industry by supporting your applications for promotion to more senior roles.
Do you provide employability services?
It is anticipated that students will already be working in the food sector.
100% maturzystów, którym pomagamy rozpoczyna studia w UK. Dasz radę z naszą pomocą! Zostań studentem w Wielkiej Brytanii. Naprawdę warto!
Polecam ekipę z Studia w Anglii! Właśnie wróciłam z wycieczki z Anglii gdzie oprócz zwiedzania atrakcji Londynu, zwiedzaliśmy różne uczelnie takie jak Coventry University i Bucks New University. Wycieczka była wspaniała, uczelnie piękne. Jest całkowicie inaczej jak się je widzi na żywo i rozmawia się pracownikami uczelni niż tylko czytanie o nich na internecie. Dziękuje Daria, Ania i Martina za udzielenie odpowiedzi na wszystkie moje pytania!
Wiktoria | Szczecin
5
Serdecznie polecam każdemu kto myśli o studiach w Anglii. Dla tych zdecydowanych i tych wahających się w podjęciu decyzji. Pytajcie a wasze wątpliwości zostaną rozwiane. Cały zespół ciężko pracuje aby każdemu z nas ułatwić pierwszy krok w drodzę ku wybranej karierze. Chciałabym bardzo podziękować Martynie i Darii za oddanie sprawie. Dziewczyny uwielbiam was, jesteście super!
Justyna | Łódź
5
Dzięki tej agencji dostałem się na wymarzone studia na kierunku Aerospace Systems Engineering. Agencja zrobi wszystko żeby pomóc swoim podopiecznym (nawet jak wpadną w tarapaty tak jak ja :D). Wszyscy są bardzo mili, uprzejmi, wyluzowani, ale i jednocześnie profesjonalni :) Pozostaje mi tylko polecić tą agencje z całego serduszka!
Mikołaj | Coventry University
5
Świetna ekipa, wszyscy niezwykle pomocni, widać, że naprawdę chcą pomóc, rozjaśnić całą sytuację. Odpowiadają na wszelkie, nawet najgłupsze pytania 😂, organizują spotkania, wycieczki, webinary. Wszystko, by każdy zainteresowany otrzymał całą niezbędną wiedzę. Polecam! ❤️
Zuzia | Szczecin
5
Jestem super wdzięczna za przejście cały etap rekrutacji na ostatnią chwilę bez stresu 😅 dzięki Wam udało się zrobić wszystko na czas i mogę być spokojna. Kontakt świetny, pomoc nieoceniona. Odpowiedzą na każde pytanie i pomogą we wszystkim co potrzebne! Polecam :)
Magda | Szczecin
5
Zdecydowanie polecam! Team studiawanglii.pl pomógł mi na każdym etapie, moja aplikacja została rzetelnie sprawdzona, uzyskałam informacje na temat uczelni i kursów! Proces był dla mnie o wiele mniej stresujący, wiedząc, ze ktoś moze mi doradzić i wytłumaczyć wszystko. Dziekuje!
Kasia | Birkbeck, University of London
5
Zdecydowanie polecam! Bez pomocy zespołu byłabym dużo bardziej zestresowana i nie wiedziałabym gdzie szukać informacji podczas aplikowania na studia w Anglii. Moje referencje i personal statement zostały rzetelnie sprawdzone, udzielono mi niezbędnych rad i bez problemu dostałam się na wymarzone studia.
Jagoda | London Metropolitan University
5
Dzięki Studia w Anglii proces rekrutacji nie wydawał się wcale taki straszny :) Otrzymałam ekspresowa pomoc o każdej porze i mogłam się zwrócić z każdym drobnym problemem. Duży plus!
Wiktoria | Jagiełła
5
Bardzo polecam! Pomoc od A do Z, wyczerpujące tłumaczenia, konsultanci dostępni 24/7. Zdecydowanie pomagają spełniać marzenia i dodatkowo robią to za darmo!
Rafał | Warszawa
5
Zdecydowanie polecam! Świetni, bardzo pomocni i otwarci ludzie, którzy dokładają wszelkich starań, aby pomóc wszystkim w procesie aplikacji na studia.
Basia | London Metropolitan University
5
Polecam z całego serca ten fantastyczny team! Dzięki nim osiągnęłam to, o czym jeszcze rok temu nawet nie śniłam i w październiku zaczynam studia na kierunku Global Business Management w Londynie
Weronika | Coventry University
5
Jestem baaaardzo wdzięczna teamowi Studia w Anglii! Dzięki nim doświadczyłam cudownych rzeczy, poznałam ludzi z całego świata, dostałam możliwość studiowania na uniwersytecie i uzyskania prestiżowego certyfikatu na koniec. Czego chcieć więcej? :)
Dominika | University of Bedfordshire
5
Konsultanci są bardzo pomocni i rzetelni, zawsze szybko odpowiadają na jakiekolwiek pytania. Sprawnie prowadzą podopiecznych przez proces rekrutacji i nie zostawiają w potrzebie.
Julia | Nottingham Trent University
5
Pełen profesjonalizm od samego początku, zespół pomaga z najdrobniejszymi sprawami. Dzięki nim ofertę złożyła mi uczelnia mojego pierwszego wyboru! Ci ludzie naprawdę wykonują świetną robotę!
Hubert | Middlesex University
5
Bardzo polecam ! Pomocni i zaangażowani. Odpowiadali cierpliwie na każde pytanie, udzielali cennych rad i wskazówek. Pomagali w uzupełnieniu aplikacji, sprawdzeniu PS i referencji.
Ola | Dzierżoniów
5
Polecam serdcznie! Cierpliwosc osób tu pracujacych nie ma granic, ogromna pomoc od samego poczatku do końca aplikacji 24/7! :)
Kasia | Bydgoszcz
5
Nawet jeśli jedyne co łączy Cię na razie ze studiowaniem w Anglii to po prostu chęci, dzięki temu Teamowi w bardzo szybkim tempie zmienią się one w gotową aplikację i otworzą drzwi do Twoich studiów marzeń! Bardzo szybka pomoc, serdeczni doradcy.
